Con il loro gusto dolce e delicato, queste code si prestano a varie tecniche di preparazione, come la cottura al forno, la grigliatura o la preparazione in padella.

Una preparazione classica potrebbe coinvolgere la cottura delle code di rana pescatrice con un condimento leggero a base di limone, erbe aromatiche fresche e olio d'oliva, che permette al sapore naturale del pesce di brillare. La consistenza morbida delle code di rana pescatrice le rende adatte anche per essere fritte o in umido in salse più elaborate.